• [单选题]对于手术后恢复期病人，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好
  • 正确答案 ：E

  • 肠内营养


  • [单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。
  • 正确答案 ：C

  • 矿物质


  • [单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。
  • 正确答案 ：D

  • 乙酰CoA


  • [单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
  • 正确答案 ：C

  • 丙酸钙


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