正确答案: B

天花

题目：目前世界上已经消灭的病毒性疾病是

解析：天花是由天花病毒引起的一种烈性传染病，也是到目前为止，在世界范围被人类消灭的第一个传染病。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]我国哪个部门负责制定和评审卫生标准

“全国卫生标准技术委员会”及其专业委员会

[单选题]去除热原质最有效的方法是

蒸馏

解析：热原质大多数为革兰阴性菌的脂多糖，应用蒸馏法去除热原质效果最好。

[单选题]我国法定计量单位中，时间的基本单位的名称是

秒

解析：我国法定计量单位中，时间的基本单位的名称是秒，单位符号是s。

[单选题]负责建立各种计量基准器具，作为统一全国量值最高依据的部门是

国务院计量行政部门

解析：国务院计量行政部门负责建立各种计量基准器具，作为统一全国量值的最高依据。

[单选题]采用颗粒型细菌抗原进行的血清反应是

凝集试验

解析：凝集试验是颗粒性抗原或表面覆盖抗原（或抗体）的颗粒状物质，与相应抗体（或抗原）结合，在一定条件下形成肉眼可见的凝集团块现象。

[单选题]卡介苗的英文缩写为

BCG

解析：卡介苗（bacilluscalmette guerin，BCG）是将牛型结核分枝杆菌接种于含甘油、胆汁、马铃薯的培养基中经13年230次传代而获得的减毒活疫苗株，用于预防结核病。

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

[单选题]生物安全柜的作用是

保护操作者、环境和样品