[单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素，通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为(　　)。

正确答案 ：E

1ml

解析：通常100ml尿样加入1ml硝酸作为防腐剂。

[单选题]上述哪种方法是水中锰的测定方法(　　)。

正确答案 ：C

过硫酸铵分光光度法

解析：1.在硝酸银存在下，锰被过硫酸铵氧化成紫红色的高锰酸盐，其颜色的深度与锰的含量成正比。 2.水中的铝离子与水杨基荧光酮及阳离子表面活性剂氯代十六烷基吡啶在pH5.2～6.8范围内形成玫瑰红色三元络合物，可比色定量。

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

正确答案 ：C

自然光线

[单选题]用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好

正确答案 ：B

干燥和灰化的温度及时间

解析：用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好干燥和灰化的温度及时间。

查看原题