正确答案: C

自然光线

题目：符合食品感官检查的光线条件是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]分光光度法的吸光度与以下哪些有关

入射光的波长

液层的厚度

溶液的浓度

电压

[单选题]水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列各项检验中，超过4小时仍可测定的是

Hg

解析：只有汞在4小时之外不会发生变化，其他或氧化（亚硝酸盐氮）、或还原（六价铬）、或挥发（氯仿、四氯化碳）、或吸收酸碱性气体而改变pH。

[单选题]在纸层析法中，选择展开剂的原则应该使Rf值落在什么范围

0.05＜Rf值＜0.85

解析：在纸层析法中，选择展开剂的原则应该使Rf值落在0.05＜Rf值＜0.85范围。

[多选题]在气液色谱中，首先流出色谱柱的组分是

挥发性大的

溶解能力小的

[单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干，可用拭镜纸沾何物擦净，然后再用干拭镜纸擦干净

二甲苯

解析：若油已干，应先用二甲苯滴在擦镜纸上擦净镜头，再用另一干净擦镜纸拭去镜头上沾有的二甲苯。

[单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括

总硬度

解析：总硬度在化学性状指标中检验。

[单选题]水中酚类化合物按其能否随水蒸气一起蒸出分为挥发酚和不挥发酚，下述哪一项不是挥发酚

二元酚

解析：二元酚多属不挥发酚。

[单选题]水中砷的测定方法是

二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法

[单选题]用气相色谱法测定食品中的农药残留，一般采用火焰光度检测器测定的是

有机磷农药

解析：测定有机磷农药常用的检测器为火焰光度检测器和氮磷检测器。