正确答案: E

研究人群中疾病和健康状况的分布及其影响因素

题目：关于流行病学，下列说法正确的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]果糖的吸收方式为( )。

易化扩散

[单选题]rRNA（ ）

与多种蛋白质形成核蛋白体

[单选题]硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为（ ）

肉毒梭状芽孢杆菌

解析：硝酸盐和亚硝酸盐除对肉制品有护色作用外，还对微生物的繁殖有一定的抑制作用，特别是对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用。

[多选题]泄泻的主要病变部位在（ ）

脾、胃

大、小肠

[单选题]银翘散的主治病证是（ ）

风热表证

[多选题]阴阳运动的结果有（ ）

阴消阳长或阳消阴长

阴阳皆消或阴阳皆长

阴阳处于暂时的动态平衡

[单选题]解磷定治疗有机磷中毒的机制

使胆碱酯酶恢复活性，消除或减轻烟碱样症状

[单选题]下列属于概率抽样方法的是

系统(或称机械)抽样

解析：本题考查的知识点是社会医学研究方法的概率抽样与非概率抽样，属于记忆类型的题目。概率抽样的每一个对象被抽中的概率是已知的，常用的概率抽样有单纯随机抽样、分层抽样、系统抽样、整群抽样等。而非概率抽样则不遵循随机化原则，研究者以自己的方便或主观愿望，任意选择研究对象。方便抽样、定额抽样、立意抽样、雪球抽样等都属于非概率抽样。因此正确答案是B。