正确答案: ABE

卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况 食品生产经营过程的卫生情况 核查有无营业执照

题目：食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]形成病因假设的途径有

求同法

求异法

共变法

排除法

[多选题]下列选项中，不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）

黄疸晦黯如烟熏

舌质淡苔白腻

脉濡细

[单选题]中风之发生，根本在于（ ）

肝肾阴虚

[多选题]病例对照研究时常采用匹配，匹配使

匹配的变量在病例和对照中的分布齐同

研究结果可能不归咎于匹配变量的影响

[多选题]橡胶制品中含有的亚硝胺的主要来源于

可亚硝化助剂

添加烷基与苯基加工助剂

没有掌握好硫化的温度及时间

解析：橡胶制品中的可亚硝化助剂，添加烷基与苯基加工助剂及处理时没有掌握好硫化的温度及时间都是产生亚硝胺的原因。

[单选题]红舌和绛舌皆主（ ）

热证

[多选题]克山病的病因是

饮水中的硒过低

营养不良

真菌或病毒感染

[多选题]我国卫生服务研究可以划分为哪几类

卫生系统研究

卫生工作研究

医疗预防效果研究

行为医学研究

解析：卫生服务研究可以分为卫生系统研究，卫生系统研究，医疗预防效果评，行为医学研究四大类。