正确答案: E

以上都是

题目：食物中毒的流行病学特点是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于

鱼类

[单选题]某厂苯类接触组与对照组白细胞比较，U检验值为30.1，其判断为

概率小，极有显著意义

[单选题]奈曼偏倚(Neymanbias)其实就是

现患－新发病例偏倚

[多选题]阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）

大便干结

脉细

[单选题]绘人实验的原理是根据儿童作品来反映儿童智商，其依据是

儿童作品的完整性和细致程度

解析：绘人实验的原理是根据儿童作品的完整性和细致程度来反映儿童智商。

[单选题]建立流行病学模型的最重要的基础是

已知疾病的分布特征、流行过程、主要影响因素及其相互制约关系等相关知识和理论

[多选题]属于固涩剂的是（ ）

金锁固精丸

牡蛎散

四神丸

清带汤

[单选题]非全面调查包括

抽样调查和典型调查

[单选题]灭菌保证水平必须达到

99.9999％

解析：灭菌是指杀灭或清除灭菌对象上的一切微生物，但事实上要达到这样的程度是困难的。因此目前国际上规定，灭菌过程必须使灭菌对象上的微生物的存活概率减少到10，即灭菌保证水平必须达到10级。