正确答案: C

控制蛋白质的质和量

题目：女性，60岁，患肝硬化多年，因出现腹水入院，入院后病情急剧恶化，出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。

解析：1.肝细胞损害时支链氨基酸分解代谢增强，芳香族氨基酸分解能力下降，结果血氨升高，发生肝性脑病。 2.该患者的适宜饮食为控制蛋白质的质和量。 3.蛋白质基本原则是采用低蛋白饮食，根据病情谨慎调整。植物蛋白可提供支链氨基酸，还能增加排便量，减少氨的吸收。但长期无优质蛋白质，影响肝组织的修复，在控制蛋白质摄入总量的前提下，植物蛋白质和动物蛋白质可交替食用。 4.植物蛋白可提供支链氨基酸，还能增加排便量，减少氨的吸收。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]胁痛的主要病变部位在（ ）

肝

胆

[单选题]血证的治疗原则为（ ）

急则治其标，缓则治其本

[多选题]脾的主要生理功能有（ ）

主运化

主升

主统血

[多选题]管饲时可能出现的并发症有

吸入呼吸道

腹泻

恶心、呕吐

高渗综合征

倾倒综合征

解析：以上均属于管饲的并发症：机械方面、胃肠方面、代谢方面和感染方面。

[多选题]高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有

维生素B1丢失增加

能增强机体对于高温的耐受能力

提高工作效率

解析：高温作业者的硫胺素需要量增加，能增强高温作业者的劳动力，提高机体对高温的耐力。

[多选题]不寐临床上可表现为（ ）

入睡困难

寐而不酣

时寐时醒

醒后不能再寐

彻夜不寐

[单选题]"诸寒之而热者，取之阴"是指（ ）

阳病治阴