[单选题]以上由实验研究伦理学问题决定的是

正确答案 ：D

应用于病因研究的实验，通常以降低危险因素的暴露作为干预手段

解析：由实验研究伦理学问题决定的是应用于病因研究的实验，通常以降低危险因素的暴露作为干预手段。

[单选题]下列关于儿童X射线检查防护原则错误的是( )

正确答案 ：D

由于只进行很少的检查，可以不防护

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]下列哪种氨基酸必须由食物提供

正确答案 ：D

蛋氨酸

解析：甲硫氨酸，又称蛋氨酸，是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得，所以答案是D。

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