• [单选题]下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是( )
  • 正确答案 :B
  • 四肢枯黄


  • [多选题]谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是( )。
  • 正确答案 :BC
  • 加碱+油炸

    碱煮

  • 解析:碱对食物中的维生素B1、维生素B2和维生素C有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此在谷类烹调过程中,有碱介质存在的话,会明显增加维生素的损失。

  • [多选题]气的分类主要有( )
  • 正确答案 :ABDE
  • 元气

    宗气

    卫气

    营气


  • [单选题]十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是( )
  • 正确答案 :C
  • 十二经筋


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