正确答案: D

多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉

题目：不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]健康素养主要包括健康知识和理念、健康生活方式与行为和

基本技能

解析：《中国公民健康素养66条》(试行）包括基本知识和理念、健康生活方式与行为和基本技能三个部分。

[单选题]病例对照研究属于哪一种流行病学研究方法( )

分析流行病学

[单选题]生活质量评价应用的领域中不包括

卫生资源状况

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是

油脂类

解析：《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

[单选题]某患者涂抹某化妆品后5～7天，再次涂抹时局部出现红肿、水疱、大疱，病变边界不清，自觉瘙痒并有灼热感。诊断可能为

变应性接触性皮炎

解析：变应性接触性皮炎是化妆品中含有变应原物质经机体免疫系统，产生T细胞介导的皮肤迟发型变态反应性组织损伤。一般在初次使用含过敏原的化妆品后，经一段潜伏期再次接触该化妆品时出现。主要表现为皮肤瘙痒，局部红肿，疱疹边界不清等症状。

[单选题]总生育率的下降，可使婴儿死亡率

无关

解析：总生育率与婴儿死亡率是两个指标，没有必然的联系。因此总生育率下降与婴儿死亡率无关。

[单选题]人们通过对工厂工人吸烟与肺癌发病情况研究，发现吸烟量越多的人患肺癌的概率越高，这种吸烟量与患肺癌概率间的关系在职业流行病学中为

接触水平-效应关系

解析：接触水平-效应关系是指随着接触水平的增加，某种物质对机体的效应水平也随之增加，本题中随着吸烟量的增加肺癌发病率（效应）也逐渐增加，所以应选A。