正确答案: B

脂肪

题目：在耐力运动中，主要的供能物质是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在

餐前后30分钟

解析：胃切除术后，患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长，在进餐前30分钟喝饮料，尽量使胃内排空；而进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐后30分钟喝饮料，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，促进食物的进一步吸收。

[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

要尽量从已开的包装中取样

解析：要尽量从原包装中取样，不要从已开启的包装中取样。

[单选题]脂肪组织储存能量的形式为

甘油三酯

[单选题]关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是

年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病

[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是

贫血