正确答案: E

防腐剂可以杀灭致病微生物

题目：下列关于食品添加剂表述错误的是

解析：防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]低铜膳食适用于

肝豆状核变性患者

解析：肝豆状核变性是一种先天性铜代谢缺陷病，全身组织内有铜的异常沉积。正常情况下摄入与排出的铜维持动态平衡。由于肝内肽酶缺陷或缺乏，铜蓝蛋白合成减少，与白蛋白结合的铜显著增多，弥散到组织，主要沉积于中枢神经系统、肝脏、肾脏、角膜等处，引起各器官形态结构破坏与功能改变。因此，选低铜膳食。

[单选题]易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为

丙型肝炎

[单选题]钾钠定量试验膳食主要用于诊断

原发性醛固酮增多症

[单选题]以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是

羊奶

[单选题]主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

维生素B1、B2

[单选题]活性最高的维生素E是

α－T

解析：活性维生素E包括4种生育酚（α－T、β－T、γ－T、δ－T）和4种生育三烯酚（α－TT、β－TT、γ－TT、δ－TT），其中，α－生育酚的生物活性最高。

[单选题]暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）

伤津

[多选题]下列选项中，瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）

风团反复发作

迁延数年

神疲乏力，舌淡，苔薄，脉濡细

舌淡，苔薄，脉濡细

[单选题]足少阳胆经作为阳经循行于（ ）

身侧边