正确答案: C

含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的氢键

题目：产生起昙现象的原因为

解析：对于一些聚氧乙烯类非离子表面活性剂，当温度升高到一定程度时，聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，聚氧乙烯链发生强烈脱水和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降，致使其在水中的溶解度急剧下降并析出，溶液由清变浊或分层，这一现象称为起昙。故此题应选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]宜放在药斗架较下层的药组是

龙骨，石膏，石决明

解析：化石类、矿石类和贝壳类属于质重的饮片，放在斗架的低层易于取用且安全。

[单选题]国务院药品监督管理部门根据保护公众健康的要求，可以对药品生产企业的新药品种设立

不超过5年的监测期

解析：国务院药品监督管理部门根据保护公众健康的要求, 可以对药品生产企业 生产的新药品种设立不超过5年的监测期;在监测期内,不得批准其他企业生产和进口。

[单选题]僵蚕麸炒可

矫臭矫味

解析：麸炒僵蚕有助于除去生僵蚕虫体上的菌丝和分泌物，矫正气味，便于粉碎和服用。故正确答案为E。