正确答案: D

IFCC推荐检测方法为碘-淀粉显色法

题目：下列关于淀粉酶的说法，错误的是

解析：人和动物的尿中只含有α-淀粉酶，耐70℃左右的高温和最适pH为6.5～7.5，均为淀粉酶的理化性质，唾液腺尤其是腮腺是分泌淀粉酶的，腮腺炎可引起血清中淀粉酶活力增高，故A、B、C、E正确；IFCC推荐检测方法为对硝基麦芽七糖法，碘-淀粉显色法属以往实验室手工方法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列细菌既为尿路感染最常见的病原菌，又可产ESBL的是

大肠埃希菌

解析：本题要点为泌尿道感染的常见细菌，此外，许多阴性杆菌可产ESBL。

[单选题]关于葡萄球菌的生物学特性描述错误的是

对酸性染料敏感

解析：考查葡萄球菌的生物学特性。葡萄球菌对外界环境抵抗力强，在干燥脓汁中可存活2～3个月，多数菌株耐盐性强，需氧或兼性厌氧，营养不高，随着抗生素的广泛应用，耐药株迅速增多已成为医院感染的重要病原菌。其细胞壁致密，肽聚糖原，脂质含量少，乙醇不易透过，且等电点低，易与碱性染料结合牢固。

[单选题]细胞免疫功能的体内检测，下列试验中错误的是

青霉素皮试

[多选题]质量控制方法设计的工具有 ( )

功效函数图

操作过程规范(OPSpecs)图

[多选题]器官移植免疫耐受诱导的方法包括

射线照射

使用环孢素A

抗体诱导

环磷酰胺

[单选题]关于流行性乙型脑炎病毒分类学和生物学性状的描述以下错误的是

病毒抗原性不稳定，经常变异

解析：流行性乙型脑炎病毒抗原性稳定，很少发生变异。

[单选题]免疫应答发生的场所主要在( )

外周免疫器官

解析：免疫应答发生的场所主要在外周免疫器官，故答案为C。