[多选题]制作固定钾、钠膳食时，需要严格称重的有

正确答案 ：ABD

味精

酱油

食盐

解析：味精、酱油和盐含有钠比较多，故应称重。

[多选题]男性，56岁，重度肥胖，某公司董事长，因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊，经检查确诊为痛风。该病人患肺炎，持续高热，尿中有酮体，营养治疗下列哪些是正确的

正确答案 ：ADE

每天进水量不少于3000ml

减少脂肪的摄入

清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果

解析：痛风患者需要多饮水促进尿酸排泄，有肥胖表现需要限制脂肪摄入，增加绿叶蔬菜的摄入。

[单选题]眉心至后发际为（ ）

正确答案 ：D

15寸

[单选题]下消最显著的特征是（ ）

正确答案 ：D

尿多而混浊如膏

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