正确答案: AC

供给馒头．饼干或水果 饮糖水

题目：糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]痛风病人的膳食原则有（ ）

保证碳水化合物的摄入量

限制嘌呤的摄入量

限制能量和脂肪的摄入

解析：痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量；保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。

[多选题]菌落总数的食品卫生学意义( )。

食品清洁状态指标

预测食品耐保藏性

[单选题]六淫致病，最容易引起疼痛的邪气是（ ）

寒邪

[多选题]阴阳属性的特征包括（ ）

普遍性

抽象性

相对性

可分性

[多选题]属于诊断和代谢膳食的有（ ）

糖耐量试验膳食

胆囊造影检查膳食

氮平衡膳食

解析：B和E为治疗膳食，其他为诊断、代谢膳食。

[单选题]古代养生家主张咽而不吐，以养肾精的物质是（ ）

唾