正确答案: ABD

含蛋白质丰富的食物如奶、肉、鱼、蛋类食物 含水份较多，同时含一定淀粉的食物，如奶油糕点、剩饭 含油脂较多的食物，如油炸鱼罐头、油煎荷包蛋

题目：某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]化学物质出现选择毒性的原因可能在于

物种的差异

细胞学的差异

不同生物或组织器官对化学物质生物转化过程的差异

不同组织器官对化学物质亲和力的差异

不同组织器官对化学物质所致损害的修复能力的差异

[多选题]属于基层职业卫生工作主要内容的是

职业宣传

接触有害物质人员的健康监护

现场调查

健康教育

[单选题]能维持可控自持裂变链式反应的装置是

核反应堆

[单选题]试验设计的3个基本要素是

处理因素、受试对象、试验效应

[单选题]原核细胞型微生物的特点是

细胞分化程度较低，仅有原始核质，无核膜核仁，细胞器不完善，只有核糖体

[单选题]流行病学实验研究中采用双盲法是为了减少

信息偏倚

[单选题]人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（ ）

心气衰竭

[单选题]自病原体侵入机体到临床症状最早出现的一段时间称为

潜伏期