正确答案: E

处方用量可适当延长，但医师应当注明理由

题目：某些慢性病、老年病的处方

解析：《处方管理办法》第十九条规定，处方一般不得超过7日用量；急诊处方一般不得超过3日用量；对于某些慢性病、老年病或特殊情况，处方用量可适当延长，但医师应当注明理由。故正确答案为E。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？

医疗机构内所有从业人员

解析：《医疗机构从业人员行为规范》适用于各级各类医疗机构内所有从业人员，包括医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员和其他人员。故正确答案为E。

[单选题]常与麦角胺联合应用治疗偏头痛的药物是

咖啡因

解析：咖啡因主要用于麻醉药、催眠药、镇痛药、酒精及急性感染中毒所致的呼吸、循环衰竭，与麦角胺合用治疗偏头痛，所以答案为A。

[单选题]主要对M受体有阻断作用的药物有

曲美布汀

解析：新斯的明是易逆性抗AChE药，毛果芸香碱是M胆碱受体激动药，筒箭毒碱和琥珀胆碱都是N胆碱受体阻断药。曲美布汀是合成解痉药，对M受体有阻断作用，对胃肠道平滑肌解痉作用较强。故正确答案为B。

[单选题]属于毒性中药的是

雄黄属于毒性中药，其他A、B、C、E均属毒性西药。

解析：我国规定，毒性中药共计27种，毒性西药共计11个品种。