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临床营养(中级)
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[多选题]以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用
正确答案 :
ABD
鸭肉
猪肝
扁豆
[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
正确答案 :
C
矿物质
[单选题]根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)的数据,2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少?
正确答案 :
A
25.2%,9.7%
[单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )
正确答案 :
B
女高于男
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