[单选题]人体必须从食物中获取的脂肪酸不包括( )。

正确答案 ：D

软脂酸

解析：必须由食物提供，人体不能合成的脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

[单选题]目前，诊断疯牛病最常用的有效、简单而敏感的方法是( )。

正确答案 ：A

免疫印迹法

解析：免疫印迹法可作为临床上检测可疑疯牛病和羊瘙痒病等的法定诊断方法，也是目前国际上诊断疯牛病最常用的有效、简单而敏感的方法。故本题选A。

[单选题]小伟、爸爸和爷爷三人年龄和为98岁，已知三代年龄差为每一代至少为25岁，三人年龄为整数，则小伟最大年龄为( )。

正确答案 ：D

7岁

解析：选取年龄最大的D项代入，若小伟年龄为7岁，按照小伟与小伟爸爸隔代最低年龄差计算，小伟爸爸是32岁，则小伟爷爷59岁便能满足条件。故D项验证成立，答案为D。

[单选题]下列不是维生素A生理功能的一项是( )。

正确答案 ：C

促进钙、磷的吸收

解析：维生素A在人体的代谢功能中有非常重要的作用，并参与很多生理生化过程：①维持皮肤黏膜层完整性；②构成视觉细胞内的感光物质；③促进生长发育和维护生殖功能；④维持和促进免疫功能。故本题选C。

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