正确答案: D

烯醇酶

题目：防龋剂中，氟能抑制细菌糖代谢过程中的

解析：糖酵解过程中的烯醇酶可使中间产物2-磷酸甘油转化成磷酸烯醇式丙酮酸进而生成丙酮酸，后者还原成乳酸。烯醇酶对氟十分敏感，少量氟即可使其活性受到抑制，一旦烯醇酶受到抑制，磷酸丙酮酸的转化也就会受到抑制，产酸过程终止。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]年轻恒牙硬组织比成年恒牙薄主要由于

没有继发性牙本质

[单选题]阻生智齿拔除前首要的工作是

拍X线片

[单选题]牙菌斑形成的最早阶段称为

获得性薄膜

解析：牙菌斑是牙面菌斑的总称，依其所在部位可分为龈上菌斑和龈下菌斑。菌斑形成过程分为3个阶段：获得性膜形成和初期聚集、细菌迅速生长和繁殖及菌斑成熟。