正确答案: C

心、脾、肾

题目：下列哪些器官的梗死属于贫血性梗死

解析：心、肾、脾和肝等器官梗死为凝固性坏死，坏死组织较干燥、质硬、表面下陷，属于贫血性梗死，故选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不是影响血尿素浓度因素的是

机体肌肉总量

解析：尿素为体内蛋白质的终末小分子代谢产物，尿素主要在肝脏合成，通过肾脏排出。血容量不足，会影响尿素从肾小球滤过，还可因促进抗利尿激素分泌，增加原尿中尿素重吸收，显著升高血尿素。因此循环血容量异常、肝功能状态、蛋白质摄入量及肾功能状态均影响血尿素浓度。机体肌肉总量影响血肌酐浓度，对血尿素浓度无影响。

[多选题]需要与急性白血病进行鉴别的疾病是

再生障碍性贫血

血小板减少性紫癜

粒细胞缺乏症

传染性单核细胞增多症

类白血病反应

[单选题]热变性试验用于下列哪种疾病的诊断

不稳定血红蛋白病

解析：热变性试验适用于不稳定血红蛋白病，试验结果阳性。但易出现假阳性，需做正常对照。