[单选题]砷化物中毒有效解毒剂( )。
正确答案 :B
二巯基丙磺酸钠
[单选题]下列食物中胆结石患者应避免食用的是
正确答案 :A
油煎蛋
解析:胆结石患者应禁食高脂饮食。
[单选题]肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为
正确答案 :C
支链氨基酸
解析:因肝性脑病患者血中支链氨基酸水平下降,使支链氨基酸与芳香族氨基酸比值由正常的3.0~3.5下降至1.0以下。黄豆、牛奶内富含支链氨基酸,而芳香族氨基酸含量较少,对恢复患者氨基酸代谢平衡有一定的作用。
[单选题]适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是
正确答案 :A
糖耐量实验膳食
解析:糖耐量试验膳食是通过摄入一定量碳水化合物膳食,并测定空腹和餐后血糖,用以观察机体对摄入葡萄糖后的血糖调节能力。临床上主要用于协助诊断糖尿病和糖代谢异常。
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