正确答案: D

A+B+C

题目：21世纪人人健康的总体目标是

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]血的组成主要有津液和（ ）

营气

[多选题]霉菌的产毒条件包括（ ）

基质

水分

湿度

温度

通风情况

解析：所谓真菌产毒条件主要是指食品的基质、水分、湿度、温度以及空气流通等情况。

[单选题]慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则

禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低 脂半流质膳食

[多选题]青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）

能量

蛋白质

解析：本题考核的知识点是青少年的营养需要。生长发育中青少年的能量、蛋白质均处于正平衡状态，对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。

[单选题]食品法典委员会的缩写是（ ）

CAC

解析：食品法典委员会的英文Codex Alimentarius Commission，缩写为CAC。