正确答案: D

酮体

题目：长期饥饿时，脑组织的能量来源主要由下列哪种物质供给（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食管癌X线表现中哪项是错误的

食管下端漏斗状狭窄，蠕动微弱

解析：漏斗状狭窄，有蠕动是良性狭窄的特点，不是食管癌的X线表现。

[单选题]以下哪个指标不受年龄构成的影响，可以在不同地区间进行比较

婴儿死亡率

[单选题]最小有作用剂量是

一种化合物在一定时间内，按一定方式与机体接触，使某项指标开始出现异常变化的最低剂量

[单选题]食管最常见的良性肿瘤是

平滑肌瘤

解析：食管肿瘤大多是恶性的，且大多数为癌。食管的良性肿瘤比较少见，主要为平滑肌瘤。

[单选题]以下不会引起食物中毒的是

大豆黄酮

[多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

丰富的医学、营养，理论和临床实践知识

强烈的责任心

有效的人际沟通技巧和良好的人际关系

热爱并致力于营养事业

以上都是

[多选题]以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

肉类

豆类

蛋类