正确答案: B

2mg／d

题目：我国成人铜的适宜摄入量(AI)为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（ ）。

饱和脂肪酸

解析：肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中饱和脂肪酸的浓度。

[单选题]下列选项中，不是喘证病因的是（ ）

饮食所伤

[单选题]肠内营养的并发症是

高糖血症

解析：C项是肠内营养的并发症，其余4项都是肠外营养并发症，故选C。

[单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

优质蛋白

解析：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

[多选题]卫气的主要功能有（ ）

护卫肌表以防外邪入侵

温煦脏腑、肌肉和皮毛

调节肌腠开合和汗液排泄

[单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

红细胞转酮醇酶活力系数

[单选题]关于癌症的一级预防，以下说法错误的是

总脂肪和油类提供的能量占总能量的30％，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油

解析：癌症的一级预防是指从膳食角度预防癌症的发生，对于总脂肪和油类应选择含单不饱和脂肪酸并且氢化程度低的植物油。