正确答案: B

淡茶

题目：孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]食品安全法律规范包括（ ）

授权性规范

义务性规范

禁令性规范

解析：按食品安全法律规范本身的性质，可将其分为授权性规范、义务性规范和禁令性规范。

[单选题]六淫致病，具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）

风邪

[单选题]阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）

天王补心丹

[多选题]下述哪些是初乳的特点？( )

蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％

含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主

为婴儿提供较多特殊的营养素

[多选题]属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）

潮热盗汗

口干

舌红少津

[多选题]裂纹舌形成多由于（ ）

血虚

热盛伤阴

阴虚火旺

[多选题]下列表现中，提示中风阳闭的有（ ）

躁扰不安

面赤身热

舌苔黄腻

[单选题]下列属从治法的是（ ）

寒因寒用

[多选题]急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（ ）

钙

钾

钠

解析：本题考核的知识点是铅作业人员急性铅中毒时的膳食原则：以富含钠、钾和钙等的水果、蔬菜以及奶类等成碱性食品为主，使血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积于骨中，缓解铅的急性毒性，随后采取成碱性食品和成酸性食品交替使用的方法，促进体内铅排出。