正确答案: A

淀粉

题目：谷皮中不含有

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举一反三的答案和解析：

[单选题]传染期的概念是

病人能排出病原体的整个时间

[单选题]单细胞真菌是

以芽生方式繁殖

[单选题]田间喷洒有机磷农药时发生中毒最主要原因是

皮肤污染

[单选题]现场生物监测与传统的环境监测相比，其特点是

A+C

解析：生物监测能够迅速反映出污染物是否能对生物体，特别是体内的遗传物质产生影响。同时，环境污染物种类多，往往以综合作用影响机体，单一的化学检测难以反映总体的污染水平和可能产生的危害。

[单选题]判断化学物是否为人类致癌物，具有决定意义的是

人群流行病学调查

解析：要判别化学物是否为人类致癌物，流行病学资料具有决定意义，它是确定人类致癌物唯一手段。

[多选题]公共场所室内空气污染的主要来源包括

室外空气中污染物

人体呼吸时排除的污染物

香烟烟雾

室内装饰材料释放的污染物

日用化学品释放的污染物

[单选题]泄泻的最佳治疗原则是（ ）

运脾化湿