[多选题]包涵体在那些病毒感染中有重要诊断价值：

正确答案 ：ABCE

水痘-单纯疱疹病毒

狂犬病毒

麻疹病毒

巨细胞病毒

解析：CMV引起细胞病变的特点是：细胞肿胀、核变大，形成巨大细胞，经姬姆萨染色镜检，可见核内有嗜碱性包涵体，其外有一晕轮围绕。狂犬病毒主要在大脑海马回的锥体细胞中增殖，在胞质内形成嗜酸性包涵体，即内基小体，在诊断上很有价值。从单纯疱疹或水痘-带状疱疹基底部取材进行染色，可见嗜酸性包涵体。麻疹病毒在细胞内增殖后，表现为细胞融合成多核巨细胞，核内和胞质内形成嗜酸性包涵体。

[多选题]对人和动物均有致病性的沙门菌有：

正确答案 ：ABCD

鼠伤寒沙门菌

伤寒沙门菌

猪霍乱沙门菌

肠炎沙门菌

[多选题]病毒的形态学检查方法包括

正确答案 ：ACDE

EM

光学显微镜

超过滤法

超速离心法

解析：病毒的形态学检查方法主要有电子显微镜(EM)、光学显微镜、超过滤法、超速离心法和X线晶体衍射法。

[多选题]有关"乙型肝炎病毒"的叙述，哪几项是正确的：

正确答案 ：CE

具有致癌作用

HBsAg（+），HBeAg（+），表示具有传染性

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