[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。
正确答案 :D
增加能量,应增加10%的基础能量消耗
解析:考查慢性阻塞性肺疾病患者的能量需求。为了使降低的体重得以纠正,应增加10%的基础能量消耗。
[单选题]糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是
正确答案 :A
90kcal
解析:每一食物交换份食物所含能量相似,规定为90kcal。
[单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括
正确答案 :D
钙
解析:膳食中锌、铁、钼、维生素C、蔗糖及果糖含量较高时可干扰铜吸收。
[单选题]下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。
正确答案 :C
糖耐量
解析:肥胖者常有糖代谢障碍,糖耐量降低,血糖增高,血总脂、胆固醇、甘油三酯及游离脂肪酸均增高。
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