正确答案: A

血浆凝固酶试验

题目：某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。

解析：1.金黄色葡萄球菌常引起疖、痈、外科伤口、创伤的局部化脓性感染，播散入血后可引起深部组织的化脓性感染。其产生的肠毒素可引起食物中毒，表现为急性胃肠炎。 2.血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌所产生的一种与其致病力有关的侵袭酶，该试验可作为鉴定金黄色葡萄球菌的一个重要指标。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]评价方法系统误差的试验包括

回收试验

干扰试验

方法比较试验

解析：重复性试验用于方法偶然误差的评价，线性试验用于评价方法的分析测量范围，检测限试验用于评价检测系统可检测出的最低分析物浓度。回收试验、干扰试验和方法比较试验才是用于方法系统误差的评价。

[多选题]巢式PCR具有以下哪些特点

采用外引物和内引物对模板进行两次PCR扩增

灵敏度大大提高

特异性高

适于扩增模板含量较低的标本

[多选题]下面哪些是质粒的特点

自主复制性

可扩增性

可转移性

宿主专一性