正确答案: C

又称为流化干燥

题目：错误论述冷冻干燥方法的是

解析：冷冻干燥是利用冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，将已冻结了的食品物料的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽，一般真空干燥物料中的水分是在液态下转化为汽态而将食品干制，故冷冻干燥又称为冷冻升华干燥。故此题应选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于医疗用毒性药品的是

雪上一枝蒿

解析：雪上一枝蒿属于医疗用毒性药品。故答案是C。

[单选题]湿邪致病缠绵难愈的原因是

湿性黏滞，不易祛除

解析：因湿性黏滞，易阻气机，气不行则湿不化，其体胶着难解，故起病隐缓，病程较长，反复发作，或缠绵难愈。

[单选题]关于发药程序叙述不正确的是

患者提出有关用药问题时，可让其向医师咨询

解析：答复患者提出的有关用药问题，是发药人员的职责之一。所以发药人员必须具备过硬的专业知识，更好地为患者服务。

[单选题]乳香、没药宜采用的粉碎方法为

低温粉碎法

解析：本题考查粉碎方法。乳香、没药等树脂、树胶类药物适宜采用低温粉碎法粉碎；桃仁、柏子仁等含油药物适宜采用串油法粉碎；毒性药物、质地坚硬药物、氧化性或还原性药物等适宜采用单独粉碎法粉碎；矿物、贝壳类药物适宜采用水飞法粉碎；樟脑、冰片等易升华药物适宜采用加液研磨法粉碎。故答案为C。

[单选题]下列属于版权的是

工程设计

解析：版权包括以下列形式创作的文学、艺术和自然科学、社会科学、工程技术等作品： （一）文字作品； （二）口述作品； （三）音乐、戏剧、曲艺、舞蹈作品； （四）美术、摄影作品； （五）电影、电视、录像作品； （六）工程设计、产品设计图纸及其说明； （七）地图、示意图等图形作品； （八）计算机软件； （九）法律、行政法规规定的其他作品。

[单选题]桔梗对心血管系统的作用是

扩张血管

解析：桔梗扩张血管、减慢心率：麻醉犬动脉内注射桔梗皂苷100-400μg，能显著降低后肢血管和冠状动脉的阻力，增加血流量，其扩张血管作用优于罂粟碱。当静脉注射桔梗皂苷4mg／kg时，也可增加冠脉和后肢血管血流量，并伴有暂时性低血压。大鼠静脉注射桔梗皂苷0.5～5mg／kg，可见暂时性血压下降、心率减慢和呼吸抑制，随着剂量增大，持续时间延长。对离体豚鼠心房可使收缩力减弱，心率减慢，但能对抗Ach引起的心房抑制。故此题应选D。