正确答案: C

快反应非自律细胞

题目：心室肌细胞属于

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举一反三的答案和解析：

[单选题]心脏正常起搏点位于

窦房结

解析：正常情况下，窦房结的自律性最高，它自动产生的兴奋依次激动心房肌、房室交界、房室束及其分支和心室肌，引起整个心脏兴奋和收缩。由于窦房结是正常心脏兴奋的发源地，又是统一整个心脏兴奋和收缩节律的中心，故称为心脏的正常起搏点。

[单选题]儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为

55%～65%

解析：幼儿及学龄前儿童的膳食安排应遵循以下原则：①能量与各种营养素：安排的膳食应满足小儿每日所需的能量及各种营养素。营养素的供应应保持稳定，不可忽高忽低。能量分配以总的供热中蛋白质占12％～15％、脂肪占25％～35％、碳水化合物占45％～55％为宜。②膳食品种：食物品种应多样化，根据市场供应和季节变换食谱。每日奶或奶制品不应少于350ml，此外还应供给一定量的蛋类、豆制品、半肥瘦的肉、肝、动物血和海产品。蔬菜的量应充足，大致与主食量相等，其中黄绿色蔬菜应占一半左右。③餐次：儿童的胃容量和食物从胃排空的时间随年龄而增加，因此每日餐点的搭配应合理。学龄前儿童宜采用四餐制，各餐间隔3～4小时；学龄儿童可采用三餐制，各餐间隔4～6小时。④烹调：食物的烹调加工应符合小儿消化功能的特点，应加工细致、注意色香味，以增进小儿食欲。此外应有良好的就餐环境，以安静、清洁、美观为宜。⑤食品安全卫生：应严格管理食品安全，注意饮食卫生，做到进食前洗手，防止食物污染和食物中毒。

[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的

利用率

解析：蛋白质利用率可从不同角度反映蛋白质被利用的程度。 （1）生物价：是表示食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标。最大值为100。 （2）蛋白质净利用率：是把食物蛋白质的消化率和利用率结合起来，因此更全面地反映了食物蛋白质被利用的程度。 （3）蛋白质功效比值：是用生长实验的方法反映食物蛋白质利用率的指标。 （4）氨基酸评分和经消化率修正的氨基酸评分：是通过测定蛋白质的必需氨基酸组成，并将各组分与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式相比较，发现其中最缺乏的氨基酸，然后计算其与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式中相应的必需氨基酸的比值。