正确答案: E

尿内源氮

题目：某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定

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举一反三的答案和解析：

[单选题]中焦受气取汁，变化而赤，是谓（ ）

血

[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。

青少年

学龄儿童

老年人