正确答案: B

煮熟

题目：为了预防华支睾吸虫病，鱼肉安全食用的最好方法是

解析：预防华支睾吸虫病的方法即不要生吃鱼肉

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举一反三的答案和解析：

[单选题]引起肉毒中毒最多见的食品是

罐头食品

[单选题]某县接种人员缺乏使用卡介苗的知识，在接种时误注入皮下或肌内，一些儿童发生强反应，出现颌下、锁骨下淋巴结肿大、化脓。下列不属于此类病人处理原则的是

注射青霉素

[单选题]描述一组偏态分布资料的变异程度，宜选择

四分位数间距

[单选题]疾病监测的基本方法是

发病、死亡登记

解析：疾病监测的基本方法是发病、死亡登记

[单选题]关于流行病学，下列哪条是正确的

流行病学从群体水平认识疾病