[单选题]已知溶液中蛋白质的百分含量为25%，你估算该溶液中氮的百分含量应为

正确答案 ：B

4%

解析：蛋白质平均含氮量为16%，25%×16%=4%。

[单选题]下列关于葡萄糖在体内糖酵解的正确叙述是

正确答案 ：B

在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量

解析：本试题考核糖酵解的概念。 糖酵解是指葡萄糖在无氧条件下转变成乳酸并释放能量的过程。只要掌握糖酵解的定义就可以得出正确答案。D的答案是指体外生醇过程。E的答案也是错误的，因为糖酵解的中间产物丙酮酸在无氧条件下继续生成乳酸，乳酸是糖酵解的最终产物。在有氧的情况下，丙酮酸进入线粒体进行有氧氧化。A和C是说有氧条件下的反应，显然是错误的。因此只有B是正确的。

[单选题]酶的化学本质是（ ）。

正确答案 ：A

蛋白质

解析：酶是生物化学反应的催化剂，本质是蛋白质

[单选题]流脑发病呈季节性升高，一般以哪个月达到高峰

正确答案 ：B

3～4月

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