• [多选题]粮豆类食品的主要卫生问题是
  • 正确答案 ：ABDE

  • 霉菌和霉菌毒素的污染

    农药残留的污染

    仓储虫害的污染

    污水灌溉


  • [单选题]有关膳食调查，正确的是
  • 正确答案 ：E

  • 以上都对


  • [单选题]DRIs指的是
  • 正确答案 ：D

  • 膳食参考摄入量


  • [单选题]下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
  • 正确答案 ：D

  • 蛋氨酸、赖氨酸


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