正确答案: BDE

皮肤炎 腹泻 痴呆

题目：尼克酸缺乏的典型症状有

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举一反三的答案和解析：

[单选题]铅影响血红素合成的主要作用是

抑制血红素合成

[单选题]首次提出生物－心理－社会医学模式的科学家是

恩格尔

[单选题]公共场所是

公众从事各种社会活动的临时性生活环境

解析：公共场所是在自然环境或人工环境的基础上，根据公众生活活动和社会活动的需要，由人工建成的具有多种服务功能的封闭式和开放式的公共建筑设施，供公众进行学习、工作、旅游、度假、娱乐、交流、交际、购物、美容等活动的临时性生活环境。

[多选题]健康危险因素的分类

环境危险因素：自然环境和社会环境危险因素

心理、行为危险因素

生物遗传危险因素

医疗卫生服务中的危险因素

经济因素

[单选题]放射防护管理不包括

监督部门

[单选题]舌体瘦薄、舌色淡白，说明（ ）

气血两虚

[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg

菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml

脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％