正确答案: ABCDE

膳食纤维 植酸 铜 钙 亚铁离子

题目：抑制锌吸收的因素是（ ）

解析：膳食纤维、植酸可减少锌的吸收；铜、钙、亚铁离子可抑制锌的吸收。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）

四肢枯黄

[多选题]面黄主病有（ ）

脾虚

湿