正确答案: E

高温作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量

题目：下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是

解析：高温工作人员的氯化钠的补充要考虑出汗量，不同的出汗量其补充的氯化钠有所不同。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]急性肾炎应限制下列哪种食物

熏酱等食品

[单选题]判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（ ）。

血中谷氨酰胺浓度下降

解析：血中谷氨酰胺体内作用是人体蛋白质与氨基酸的重要来源，是防止胃肠功能衰竭的最重要营养素，是判断胃肠衰竭的唯一可靠指标。

[多选题]各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应

建立管理制度、设专人管理

定期检查质量和卫生情况

按时清扫、消毒、通风换气

[单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是

卵巢

[单选题]维生素E含量丰富的食品是

植物油