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临床营养(中级)
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[单选题]男性,30岁,暗光下视物不清1年,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,暗适应时间延长,出现上述症状最可能的原因是:
正确答案 :
A
维生素A缺乏
[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
正确答案 :
A
52
[单选题]有关膳食调查,正确的是
正确答案 :
E
以上都对
[单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?
正确答案 :
A
少量多餐细软
查看原题
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