正确答案: CD

臭豆腐 家庭自制臭豆腐

题目：某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]鼻是由( )组成。

外鼻

鼻腔

鼻旁窦

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。

肝性脑病

急性肾炎

尿毒症

[单选题]膀胱经的体表走向是（ ）

从头走足

[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。

食欲差

生长迟缓

性发育不良

免疫功能受损

异食癖

[多选题]大豆中的非营养素有( )。

蛋白酶抑制剂

植酸

大豆皂苷

大豆异黄酮

[多选题]老年人的膳食应该是( )。

饮食多样化

主食中包括一定量的粗粮、杂粮

每天饮用牛奶或食用奶制品

吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

[多选题]预防痛风的有效措施有( )。

合理的饮食结构

适宜的体重

良好的生活方式

药物