正确答案: ABDE

一种营养素可调节多种基因的表达 一种基因表达可受多种营养素的调节 一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节 营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用

题目：下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）

解析：主要考核营养素对基因表达调控的作用特点，一种营养素可调节多种基因的表达；一种基因表达又受多种营养素的调节；一种营养素不仅可对其本身代谢途径所涉及的基因表达进行调节，还可影响其他营养素代谢途径所涉及的基因表达；营养素不仅可影响细胞增殖、分化及机体的生长发育的有关基因表达，而且还可对致病基因的表达产生重要的调节作用。营养素可在基因表达的所有水平上对其进行调节，但绝大多数发生在转录水平上。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]痰热内郁癫痫发狂可用（ ）

明矾

[多选题]脾的运化功能失常可产生（ ）

水肿

湿

痰

饮

便溏

[多选题]运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）

一般应补充多种维生素复合制剂

一般应补充多种矿物质复合制剂

适量，营养素平衡

解析：本题考核的知识点是运动员使用营养补充剂应在营养师的指导下，遵循适量、营养素平衡的补充原则，而且一般情况下，应尽可能补充配比合理的多种维生素或矿物质复合制剂，使各维生素之间、各矿物质之间比例平衡。

[多选题]鼻旁窦主要包括( )。

额窦

蝶窦

筛窦

上颌窦

[多选题]影响食品腐败变质的因素是

食品的水分

微生物

食品的营养成分

环境温度

食品的PH

[单选题]血证的治疗原则为（ ）

急则治其标，缓则治其本

[多选题]食物中毒的发病特点是

中毒患者的临床表现相似

发病潜伏期短

发病与食物有关

[多选题]某男，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑哪些项目？( )

理想体重

基础能量消耗

活动系数

应激系数