[单选题]用于测定水中甲醛的方法是
正确答案 :D
4一氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂分光光度法
解析:水中甲醛与4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂(AHMT)在碱性条件下缩合后,经高碘酸钾氧化成6-巯基-S-三氮杂茂[4,3-b]-S-四氮杂苯红色化合物,其颜色深浅与甲醛含量成正比。2,3-二氨基萘在pH1.5~2.0溶液中,选择性地与四价硒离子反应生成苯并(c)硒二唑化合物绿色荧光物质,用环己烷萃取,产生的荧光强度与四价硒含量成正比。在酸性溶液中,六价铬可与二苯碳酰二肼作用,生成紫红色络合物,比色定量。N,N-二乙基对苯二胺(DPD)与水中游离余氯迅速反应而产生红色。在碘化物催化下,一氯胺也能与DPD反应显色。
[单选题]用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时,应注意
正确答案 :A
水样不加酸保存,当天测定
解析:六价铬有氧化性,久置会被还原。
[单选题]应用有效数字运算规则计算,13.64×4.4×0.3244的运算结果是
正确答案 :E
19
解析:有效数字乘除运算保留有效数字最少的位数,4.4为两位。
[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
正确答案 :C
三层五点
解析:自每批食品上、中、下三层中的不同部位(五点)分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再混合几次,最后取有代表性的样品。
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