正确答案: A

隐黄素

题目：可以在体内转变成维生素A的是

解析：维生素A原包括：α－胡萝卜素、β－胡萝卜素、γ－胡萝卜素、隐黄素等。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]下列选项中，属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）

经行小腹冷痛，得热则减，量少，色黯有块

[单选题]以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为

甲型肝炎

[单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是

中毒食品主要是动物性食品

解析：该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

[多选题]在血证的治疗上，应注意（ ）

止血不留瘀

血证初起禁用大量凉血止血药

夹有血块者，忌单纯使用止血药

瘀阻出血慎用炭类止血药

分证分型辨证论治

[单选题]成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于

25％

解析：成年女性体重的20％～25％为体脂，超过正常值高限即可诊断为肥胖。

[单选题]膝中至外踝尖是（ ）

16寸

[单选题]下列说法不正确的是

大豆中含淀粉很少

解析：大豆中含有25%的碳水化合物，特点是几乎不含淀粉。 牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

[单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是

大豆低聚糖

解析：大豆低聚糖包括水苏糖和棉籽糖，可作为功能性食品基料，代替部分蔗糖应用于各种食品中。

[单选题]什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物

母乳