[单选题]在营养学中，矿物质是指

正确答案 ：D

微量元素+宏量元素

[单选题]在致畸试验中，大鼠是首选实验动物，这主要因为

正确答案 ：A

大鼠对多数化学物质的代谢过程与人类近似，胎盘结构简单

[单选题]对儿童进行乙型肝炎疫苗接种的实验研究，为评价其流行病学预防效果，应选用的指标是

正确答案 ：C

效果指数

解析：疫苗保护率和疫苗效果指数为预防接种的流行病学效果评价指标。

[单选题]慢性汞中毒震颤的特征是

正确答案 ：A

意向性震颤

解析：慢性汞中毒震颤，开始时表现为手指、舌尖、眼睑的细小震颤，多在休息时发生；进一步发展成前臂、上臂粗大震颤，也可伴有头部震颤和运动失调。震颤特点为意向性，即震颤开始于动作时，在动作过程中加重，动作完成后停止，被别人注意、紧张或愈加以控制时，震颤程度常更明显加重。

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