正确答案: ABE

木质素 部分半纤维素 纤维素

题目：目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括（ ）。

解析：粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是

对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，作出评价

解析：对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，属于建筑立面图卫生审查内容。

[多选题]某病人眼眶周围色黑可能是（ ）

肾虚水饮

寒湿带下

[多选题]糖尿病肾病的治疗措施是

间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给

合并高血压，应蒹用少盐、无盐或少钠饮食

合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下

糖类供能占总能量的比倒不超过70％

解析：糖尿病肾病的治疗：①糖类供能占总能量的比例不超过70％。②合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下。③合并高血压，应采用少盐、无盐或少钠饮食。④间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给。

[单选题]大豆中含量较低的营养素是（ ）。

维生素B1

解析：大豆中维生素B1含量较低。

[单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的

限制氨基酸

[单选题]肥胖妇女（BMI>29.0）的孕期体重增长范围应该是

6.0～6.8kg

解析：孕前BMI>29的孕妇，孕期体重增加的适宜值为6～7kg。

[单选题]肝气郁滞型月经先后无定期，首选方是（ ）

逍遥散

[多选题]属于温里剂的是（ ）

理中丸

小建中汤

四逆汤

阳和汤

当归四逆汤