正确答案: C
UL>RNI>EAR
题目:一般说来,可耐受最高摄入量(UL)、推荐摄入量(RNI)、平均需要量(EAR)三项大小关系是( )。
解析:UL指可耐受最高摄入量。RNI=EAR+2SD,EAR为平均需要量。
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[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
6个
[单选题]下列属于食品营养强化目的的是
弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
[单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
色氨酸
解析:鱼类食品中,氨基酸组成中色氨酸含量较少。
[单选题]肺炎患者可提供的食物为
动物内脏
解析:考查肺炎患者的食物选择。肺炎患者需要丰富足量矿物质特别是铁、铜、钙等,动物内脏含有丰富的有机铁。