正确答案: E

药房

题目：下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]HGPRT（次黄嘌呤－鸟嘌呤磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应（ ）

嘌呤核苷酸补救合成

[单选题]已知一个地区某年未满周岁的婴儿死亡数和该年的活产数，则能计算

婴儿死亡率

[单选题]结核病患者的能量需要量为

大于正常成人推荐摄入量

解析：结核病是慢性消耗性疾病，能量需要超过正 常人。

[单选题]关于急性毒性研究的接触时间的具体定义是指

一次或24小时内多次

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有（ ）

肾功能不全患者

肝性脑病患者

急性肾炎患者

解析：低蛋白膳食主要适用于肾脏疾病如急性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭、肾病综合征、尿毒症及肾透析，肝脏疾病中的肝性脑病各期患者。

[单选题]对某地小学生近视进行调查，描述患者的年龄分布可选用的统计图为

直方图

解析：线图表示的是连续性资料的发展变化；直条图表示相互独立指标的大小，用于按质量分组的资料；构成图用于全体中各组成部分所占的比重或分布；散点图用于表示两事物间的相关关系；直方图用于表示连续性变量的频数分布或频率分布，年龄是连续性变量，描述患者的年龄分布的统计图应为直方图。

[单选题]人体每天更新蛋白质的量为

3%

解析：考查蛋白质在人体内的含量及生理功能。正常人体内，约16%～19%是蛋白质，每天约有3%的人体蛋白质被更新。